迷迭香提取物是一种常用的天然食品级抗氧化剂，其中含有高浓度的天然熊果酸。本文将详细介绍迷迭香提取物中99%的天然熊果酸，探讨其在食品中的应用和优势。 1. 迷迭香提取物的概述 迷迭香提取物是从迷迭香植物中提取的一种天然抗氧化剂。它含有丰富的活性成分，其中主要成分是熊果酸。熊果酸是一种多酚类化合物，具有强大的抗氧化能力。迷迭香提取物经过提纯和浓缩，得到了高纯度的天然熊果酸提取物，含量达到99%。 2. 天然熊果酸的抗氧化能力 天然熊果酸是一种强效的抗氧化剂，可以有效中和自由基，减少氧化反应的发生